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　　有的人認為風幕柜內部結霜越多，風幕柜的制冷效果就好，如果結冰就更好，這種觀點是不正確的。
 

　　風幕柜內部結霜的多少與箱內的濕度的大小有關，如箱內放入水份大的食品或開門次數過多等都能造成風幕柜內膽壁上結霜過多，風幕柜內壁上結霜并不是越多越好，應該是越少越好，因為霜的傳熱系數較低，如果霜層厚度超過地10mm，其制冷效果將明顯下降，因此，做為風幕柜將發現內壁霜層厚度超過10mm時，就應除霜。判定一臺風幕柜制冷效果是否正常。由于主要是檢查風幕柜箱內的溫度，如果箱內的溫度符合說明書要求，風幕柜就是正常的。

　　由于風幕柜的制造工藝要求有的部位沒有蒸發管，此處的部位就可能不結霜，又因為箱內的溫度是逐步的傳遞到各個位置的，風幕柜工作一段時間后就會達到平衡狀態各處的溫度相差不大，因此局部不結霜或結霜的多少不能作為判定風幕柜制冷效果好壞的標準，同時用戶是否掌握風幕柜的正確使用方法也很重要。例如，箱內冷食不要放的過滿，冷食與冷食之間應留有空隙，以便于冷氣的循環，超市風幕柜應放在通風良好、無太陽直曬的地方，只有正確使用才能保證風幕柜的正常運轉。

　　風幕柜制冷效果不好，請一位師傅修了一次，重新加了制冷劑，但故障依舊。打開門燈亮，壓下門開關時風扇不轉(沒有任何聲響)，更換門開關后故障依舊，制冷系統和溫控器應該沒有問題，此故障與風機或其他因素有關。因更換了門開關，排除了原因側風機并直接試機，風機運轉正常，又排除了原因仔細檢查門開關的公共端與照明燈的接線接錯位置，相互對調后試機，故障排除。